微波炉一些注意事项

　　现在烤箱已经成为厨房必需品了，烤箱和微波炉为我们的生活带来了许多美味和便利，然而，在享受这些便利的同时，我们也要注意安全问题，并不是所有东西都能放进微波炉或烤箱加热的。如果把不该放的东西放进去，甚至会发生爆炸危险。接下来小编总结微波炉一些注意事项：

　　总的原则就是：

　　1、如果某个器皿上明确标有微波炉专用或烤箱专用，那么它就是可以放心用于微波炉或烤箱的。

　　2、任何金属器皿或带有金属部件的东西都不可进微波炉。

　　3、可耐高温的器皿才可进烤箱。

　　接下来，我们对日常生活中一些常见的材质进行逐一分析。

　　纸质：

　　普通的纸类(比如面包店的纸袋、零食的纸质包装)都不耐高温，放进微波炉或烤箱加热，都有着火的危险。

　　硅油纸一般可耐220℃的高温，但是在此温度下好也不要超过20分钟，否则也有着火危险。

　　木制品、竹制品

　　木质或竹制的餐具，带给人天然清新的感受，但是它们均不耐高温，不可用于微波炉和烤箱。

　　玻璃、陶瓷

　　普通玻璃、普通陶瓷在高温下会炸裂，只有耐热玻璃、耐热陶瓷才能放进微波炉和烤箱加热。

　　需要注意的是，有的瓷器带有金边，一般是含有金属的，这种也不能放进微波炉加热。

　　金属

　　一切金属制品或带有金属部件的东西都不可进微波炉。大家容易忽视的是铝箔纸包裹的食物，因为铝箔属于金属，所以这个也是不能放进微波炉加热的。

　　金属制品进烤箱一般是没有问题的。金属制品的优势是导热快，烤箱模具很多都是金属制的，比如铝合金、碳钢。为了健康，好选用厂商生产的烤箱专用模具。

　　塑料

　　塑料(包括泡沫塑料盒)通常都不耐高温，不可用于微波炉和烤箱。部分可耐高温的塑料制品，会有“微波炉可用”的标识，但是也不能长时间微波加热，更不能放进烤箱加热。

　　保鲜膜的材质通常为PE塑料，高耐热一般为100℃，可以放进微波炉，但是不能入烤箱。

　　硅胶

　　普通硅胶不耐热，高温下会产生有害物质。只有铂金硅胶才能安全用于微波炉和烤箱。

　　食材

　　下面这些食材是不能放进微波炉的：

　　鸡蛋：不管是带壳的生鸡蛋，还是剥好壳的水煮蛋，在微波炉中都很容易爆炸。

　　部分蔬果：比如西瓜、番茄、葡萄、干辣椒，实验中这些蔬果在微波炉中不是爆浆就是爆炸。

　　没盖上盖子的番茄酱：会溅得到处都是!!别问我怎么知道的.....