课程介绍

　　本课程从烘焙基础开始，教授杯子蛋糕、糖霜饼干、棒棒糖蛋糕、马卡龙、推推乐等一系列甜品台上常用的制作方法。之后将以受欢迎的10套甜品桌为例，逐一讲解每套甜品桌的设计构思，配色调色技巧，装饰制作工艺、摆台及装饰布置。课程结束后，每位学员都将获得甜品桌电子图册，解决创业初期没有作品集向客户推荐的烦恼。

　　学习目标

　　参与《派对婚礼甜品台设计与制作综合课程》的学员将不仅又能力独立完成课程中所授的10套甜品台，并且能够掌握与客户沟通，将客人的需求转化为设计作品，举一反三创造出无穷变化的能力。

　　课程模块 课程内容

　　学习杯子蛋糕的制作

　　烘焙基础 学习糖霜饼干的制作

　　学习棒棒糖蛋糕的制作

　　学习意式奶油糖霜的制作

　　派对甜品台设计

　　(冰雪奇缘) 学习调色

　　学习甜品设计与制作

　　学习摆台及装饰布置技巧分析

　　派对甜品台设计

　　(Hellokitty)

　　派对甜品台设计

　　(米奇)

　　派对甜品台设计

　　(超级马里奥)

　　派对甜品台设计

　　(蝙蝠侠)