木瓜中含有一定的天然果糖。而木瓜中的蛋白酶,
可将脂肪分解为脂肪酸;牛奶含有丰富的钙元素,
也对人体内的脂肪有降解作用。
牛奶和木瓜的营养非常丰富,还可以润滋去燥哦。
广州爱甜品,大街小巷、有各种甜品店,
到五酒店,小到路边摊。
姜撞奶、双皮奶、木瓜牛奶等等。
但是很少有木瓜撞奶,
今天就推荐一个款好吃营养的木瓜撞奶
食材
木瓜汁50ml
牛奶200ml
辅料
料理机1台
步骤
1.准备牛奶、木瓜。其中牛奶200Ml,木瓜汁50ml;
2.木瓜去皮,去籽,切块,根据你的需要,切多少木瓜;
3.木瓜用料理机打成木瓜汁;
4.木瓜汁用纱布过滤,取出50ml木瓜汁;
5.200ml牛奶倒入牛奶锅中加热,微微煮沸;PS:约80-90°
6.加入过滤好的木瓜汁50ml,拌均,微煮开,关火;
7.把煮好的木瓜牛奶倒入准备好的容器中,等放凉凝固即可吃。
小贴士
1.木瓜的含水分不同,所以根据买的木瓜实际情况确定要多少木瓜;
2.牛奶不需要煮太久,微微煮开即可;
3.为了更顺滑,需要用纱布过滤。
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